Burger Mie Tempe

Jadi, ceritanya sih, saya pengen banget makan mie instan langsung yang dikremek (dihancurin) dari bungkusnya, kasih bumbu yang mecin itu, uh… mamamia lezatos..macem anak kecil jaman dulu aja ya. Tapi ga boleh ><

Padahal pengen banget bisa mengurangi jumlah konsumsi mie instan. Tapi…..uuuuuuh, godaan mie instan duh dahsyat banget deh.

Karena ceritanya pengen sehat juga, jadi, nyoba eksperimen deh, nyoba bikin mie yang bisa ada kriuknya pas makan dan terciptalah burger mie. Nah, kebetulan di rumah ga ada stok daging giling, dan cuma ada tempe, makanya burgernya jadi isi tempe hehehe.

Bahan :

  • Mie (saya pakai mie telor bulat)
  • 2 butir telur (1 untuk mie dan 1 untuk tempe)
  • Tempe
  • Lada
  • Garam

Cara masak :

Adonan Mie

  1. Untitled
    1. Rebus mie seperti biasa, jangan terlalu matang / mengembang, tiriskan
    2. Campurkan mie dengan 1 butir telur, lada, dan garam, aduk rata
    3. Letakkan mie dalam wadah / Bentuk adonan menjadi lingkaran sebanyak 2 buah
    4. Diamkan adonan mie kurang lebih 30 menit dalam kulkas.
    5. Setelah itu, goreng adonan mie hingga matang (kecoklatan)

Adonan Tempe 

Untitled

  1. Kukus tempe kurang lebih 15 menit
  2. Hancurkan tempe
  3. Campur tempe dengan 1 butir telur, lada, dan garam, aduk rata
  4. Bentuk adonan tempe menjadi lingkaran
  5. Goreng adonan tempe hingga matang (kecoklatan)

Nah, setelah semua adonan selesai digoreng, kita bisa menyusun burger dengan menambahkan keju, potongan timun, selada, serta saos sambal dan mayones.

Untitled
Jadi deh, ceritanya sih pengen sehat, tapi tetep aja makan goreng-gorengan.

Written by

Silahkan meninggalkan komentar :)